Curso de Formatação de Experiências Turísticas promove inovação e hospitalidade em Nobres

Data: 08 de Julho de 2025

Autor: Giordanna Santos

Fonte: SETIC e Professor Daniel Fernando Martins

08/07/2025


Fonte: SETIC e Professor Daniel Fernando Martins

Autor: Giordanna Santos

08/07/2025 ás 16:03:00

Legenda: Durante o Curso, ministrado pelo professor Daniel Fernando Martins, os participantes mergulharam na cultura local em uma verdadeira imersão gastronômica por meio de menu afetivo e outras experiências

Autor da Foto: SETIC

Com o apoio da Prefeitura Municipal de Nobres, por meio da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio (SETIC), foi realizado entre os dias 23 de junho e 4 de julho de 2025 o Curso de Criação e Elaboração de Roteiros de Experiência, uma capacitação gratuita com o professor Daniel Fernando Martins, do Curso de Turismo do Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT). O curso movimentou a comunidade de Bom Jardim e Vila Coqueiral com foco no fortalecimento do turismo de experiência e na valorização da cultura local, buscando a criação de experiências turísticas inovadoras, atrativas e comercializáveis, alinhadas ao potencial singular da região. Promovido pelo PRONATUR, UNIVEST e pela Assembleia Legislativa de Mato Grosso (AL/MT), o curso contou com 80 horas de formação. 

De acordo com o professor Daniel, com uma abordagem dinâmica e voltada para a prática, o curso proporcionou aos alunos a oportunidade de vivenciar técnicas de construção de experiências que integram os diversos serviços turísticos de Nobres – da recepção de visitantes à condução, passando pela hospedagem, gastronomia, atrativos naturais e culturais. A proposta foi ampliar a visão dos empreendedores e moradores locais sobre como cada espaço pode se tornar um ambiente de acolhida, encantamento e memória para os turistas. “Um dos destaques da formação foi a ênfase no uso dos sentidos como ferramenta estratégica para marcar positivamente a vivência do visitante. Ao explorar elementos como sons, aromas, sabores, texturas e paisagens, os alunos foram incentivados a utilizar seus conhecimentos, criatividade e histórias de vida para desenvolver propostas autênticas e originais", complementou Daniel Martins.

Para a Secretária de Turismo, Indústria e Comércio de Nobres, Bruna Mendes de Fava, esse curso foi muito importante para pensar os atrativos e as suas potencialidades. “Por exemplo, pensar uma Pousada com as possibilidades que ela pode ter de programações, serviços de entretenimento e experiências sensoriais que não foram pensados anteriormente", destacou Bruna Fava. Segundo ela, o curso proporcionou criatividade na atuação dos atrativos turísticos, ou seja, ir além do ecoturismo e trazer uma perspectiva cultural, de lazer e entretenimento. “Assim, o curso foi de suma importância para pensar em variar as possibilidades de serviços a serem disponibilizados para os turistas", complementou. 

Ao longo das duas semanas de atividades, foram desenvolvidos mais de 20 roteiros de experiência, resultado do engajamento e da criatividade dos participantes, que encontraram na cultura local uma fonte rica de inspiração e inovação. Entre as experiências idealizadas e apresentadas durante o curso, destacaram-se uma trilha noturna com observação dos astros, enriquecida por uma encenação inspirada na lenda do “Pé de Garrafa”; contação de causos em torno da fogueira, resgatando histórias e mitos da tradição oral; bem como atividades práticas com colheita de frutos nativos e demonstração da extração artesanal da castanha de babaçu e do cumbaru.

A gastronomia regional também ganhou espaço de destaque, com a criação de um cardápio que encantou os participantes: arroz com babaçu, farofa de manga, filé ao óleo de babaçu com molho de akaiá, sucos e mousses de akaiá, a criativa “akairóska” e balas de castanha de babaçu. Segundo a proprietária da Agência Akaiá Turismo e Recanto Oikos, Helen Marley, o menu afetivo foi simplesmente delicioso e permitiu experimentar a rica cultura e hospitalidade nobrense.

Para Helen, o curso proporcionou momentos inesquecíveis e experiências únicas, permitindo conectar-se profundamente com a cultura, a natureza e a comunidade local. “Ficamos encantados com os roteiros que elaboramos, cada um com seu diferencial. Pois, cada roteiro busca proporcionar aos visitantes uma imersão autêntica e profunda da nossa cultura local", destaca Helen. 

Segundo ela, no curso foi possível aprender também que o turismo de experiência  promove a interação entre os visitantes e a comunidade local, fomentando a troca de experiência e conhecimento. “Além disso, as aulas sempre foram dinâmicas e nos envolveram do início ao fim, assim como a cada dia foi uma nova descoberta", opina Helen.

Para outra participante do curso, Rose Strey, a experiência do curso foi transformadora, com participantes expressando grande satisfação e a percepção de que foi um ponto de partida essencial para pensar o turismo local. Rose destacou a excelência da didática do professor e como ele capacitou a turma a visualizar o turismo de Nobres de uma maneira mais prática e diferenciada. Ainda segundo ela, o curso reforçou a necessidade de criar roteiros impactantes e de colaborar com os parceiros, visando a melhoria contínua e a capacidade de tocar os visitantes com a beleza e a cultura locais.

A formação foi encerrada no Recanto Oikos, com uma vibrante apresentação de siriri, dança típica mato-grossense, reforçando o valor das manifestações culturais locais. “No encerramento do curso, também organizamos um roteiro de imersão que permitiu a todos os presentes participarem e interagirem. Quero aqui agradecer sinceramente à Secretaria de Turismo de Nobres por nos proporcionar um curso tão intenso e significativo. Foi uma experiência enriquecedora que nos permitiu crescer e aprender junto", concluiu Helen Marley. 

Durante o curso, os participantes construíram coletivamente um Manual de Hospitalidade para Nobres, documento orientador que visa apoiar empreendimentos, profissionais e a própria comunidade quanto à importância do acolhimento com respeito, cuidado e valorização da cultura local. Além disso, foi elaborado um Catálogo de Experiências Turísticas, contendo cerca de 20 novas atividades que poderão compor o menu de vivências e roteiros turísticos do município (em breve esses dois produtos estarão disponíveis para download na página oficial da Secretaria de Turismo de Nobres).

Para o professor Daniel Fernando, a experiência foi extremamente produtiva. “O curso teve um engajamento muito positivo por parte dos participantes, que demonstraram entusiasmo, espírito de colaboração e, acima de tudo, vontade genuína de contribuir com a profissionalização e a maturidade do turismo em Nobres”, finaliza o professor.

O curso reafirma o compromisso da gestão municipal de Nobres com o desenvolvimento de políticas voltadas à qualificação dos profissionais do setor e na promoção de experiências genuínas. Assim, o município fortalece o protagonismo local, amplia as possibilidades econômicas e consolida sua posição como destino turístico de referência no estado de Mato Grosso. 

Para o segundo semestre, serão oferecidos outros cursos, sendo eles de Inglês e de Elaboração de Trilhas, também promovidos pelo PRONATUR, UNIVEST e pela Assembleia Legislativa de Mato Grosso (AL/MT), com apoio da Prefeitura Municipal de Nobres, por meio da SETIC.

 

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